Торты :: Торт "Суфле"

Торт "Суфле"

Взбить 6 белков, постепенно добавить 1 стакан сахара и 300 г густого джема, кусочки шоколада и орехов. Не прекращая взбивать, в готовую смесь влить 25 г растворенного желатина. Сразу выложить в разъемную форму, смазанную маслом и обсыпанную маком. Украсить по вкусу. Выдержать на холоде до полного застывания.